加州沙龙老板求助：如何在无书面协议的情况下解除非正式合伙关系

一名加州沙龙老板在 Reddit 求助，称与另一人共同开店但从未签署所有权协议或明确持股比例，法律上店铺登记在自己名下，两人也不分利润。她希望结束非正式合伙关系但让对方继续在店内独立工作，想弄清口头约定和对方的出资是否可能构成法律上的所有权或合伙关系、正式解除需要哪些步骤、是否需补偿对方购置的物品，以及在共享商业租约下如何分割关系。